La Prova del Cuoco al mercato coperto di Novara. Tra i banchi di viale Dante arriverà Mr. Prezzo Claudio Guerrini.

La Prova del Cuoco al mercato coperto di Novara

Anche il mercato coperto di Novara sarà protagonista della puntata di lunedì 19 novembre de “La Prova del cuoco” su Rai Uno a partire dalle 11.30. Tra i banchi della struttura di viale Dante arriverà infatti Mr. Prezzo Claudio Guerrini con il suo “borsino della spesa” andando a vedere le quotazioni del giorno dei prodotti in vendita.

Spinaci e gnocco fritto

Nella puntata della trasmissione condotta da Elisa Isoardi si parlerà anche di spinaci con la chef romana Anna Maria Palma e la sua ricetta e il tecnico agrario Sonia Donati da Firenze e la dietologa Daniela Limonta da Lecco, che sveleranno tutte le proprietà benefiche di questa verdura. Nel “Duello all’italiana” di mezzogiorno, lo chef cagliaritano Nicola Vizzari e lo chef bolognese Silvano Librenti si sfideranno nella rivisitazione dello gnocco fritto. E ancora lo chef romano Adriano Baldassarre realizzerà delle polpette di coda alla vaccinara.

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Sfida a colpi di menù

Spazio anche alla creatività dello chef grossetano Luca Pappagallo che preparerà una saporita minestra frantoiana. Poi si sfideranno i concorrenti Valerie Casto da Lecce e Alessandro Grosso da Novi Ligure, affiancati dagli chef Elis Marchetti da Ancona e Riccardo Facchini da Bologna. A giudicarli lo chef stellato Davide Pezzuto, l’esperta gastronomica Natalia Cattelani  e il “giurato per un giorno” Martina Colombari.

v.s.